Plastic Free July (ou Juillet Sans Plastique), c’est une initiative australienne née en 2011. Le défi ? Réduire sa production de déchets plastiques à usage unique, si possible totalement, pendant tout le mois de juillet.
L’association propose un guide en ligne gratuit (en anglais) pour aider les « débutants ». Un système plutôt efficace puisque cette initiative australienne n’a cessé de gagner en popularité, jusqu’à atteindre plus de 2 millions de participants dans pas moins de 159 pays !
Le vrac
Consommer en vrac signifie non seulement faire des économies, mais aussi produire moins d’emballages et mettre fin au gaspillage alimentaire en consommant la juste quantité.
Vous retrouverez plus de 300 produits en vrac dans nos magasins : farine, céréales, sucre, fruits secs, épices, thé, café, etc…, mais aussi huile, lessive ou encore liquide vaisselle !
Un attention particulière est portée à l’origine et la composition de ces produits. Nombre d’entre eux proviennent d’exploitations françaises ou locales (céréales pour le petit déjeuner, légumes secs, pâtes…), partenaires d’une démarche commune de commerce équitable avec Biocoop : la démarche Ensemble, solidaires du producteur au consommateur.
Pour en savoir plus sur le vrac au Fenouil : Zoom sur le vrac !
Les contenants réutilisables
Acheter en vrac, c’est bien. Utiliser des contenants réutilisables, c’est encore mieux, parce que le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas. Qu’il soit jetable, en plastique ou en papier, recyclable, compostable ou non, tout emballage a un impact sur l’environnement, de sa fabrication à son élimination, en passant par son transport.
Même si nous proposons en magasin des sacs biodégradables en papier kraft non blanchi, imprimés avec des encres à l’eau et dont les colles sont sans solvants, nous encourageons nos coopérateurs à apporter leurs propres contenants pour faire leurs courses !
Nous vous accompagnons dans votre démarche de réduction des déchets et nous avons développé une gamme de contenants réutilisables et durables, que vous pourrez trouver dans nos cinq magasins :
- sacs réutilisables en coton bio et équitable dans une demi-douzaine de tailles pour faciliter vos achats de pain, fruits et légumes, produits d’épicerie en vrac…
- boîtes en carton réutilisables et lavables avec une graduation indicative pour vous guider au moment du remplissage (parfaites pour les produits « gras » comme les fruits secs ou volatiles (farine, sucre, poudre d’amandes…)
- bocaux et bouteilles en verre pour les produits liquides ou semi-liquides (huile, miel, sirop d’agave…)
- cartons et cagettes ayant servi à livrer les produits pour transporter toutes vos emplettes !
Lorsque vous apportez votre contenant en magasin, assurez-vous qu’il est apte au contact alimentaire, propre, sec et en parfait état ! Nos équipes en magasin peuvent être amenées à refuser votre contenant si les règles ci-dessus ne sont pas respectées.
Le fait maison
Cuisiner des produits frais et de saison, renouer avec les saveurs originelles des aliments, contrôler et choisir les produits que l’on se met sur la peau… pour toutes ces raisons, nos coopérateurs se laissent tenter par le « fait maison ».
Quand on sait que les produits (ménagers, cosmétiques et alimentaires) issus du conventionnel sont remplis d’ingrédients chimiques de synthèse potentiellement dangereux pour la santé, rien d’étonnant à ce que la tendance du « fait maison » (Do It Yourself en anglais) devienne une manière de consommer de plus en plus plébiscitée !
