Nos Prix Engagés sont désormais remisés

Nous sommes de plus en plus nombreux·ses à rechercher des produits bio de qualité, issus de productions locales et françaises.

Pour répondre à ce besoin, le réseau de magasins bio Biocoop s’engage depuis bientôt 35 ans dans la construction de filières agricoles bio et participe ainsi au développement d’une agriculture bio paysanne et locale.

Au quotidien, cela signifie soutenir et accompagner les producteurs dans leur conversion en bio, leur assurer des débouchés, planifier et contractualiser leur production pour la sécuriser : quantité, durée et prix…

Fournisseurs, transformateurs et distributeurs travaillent ensemble pour rémunérer justement les producteurs tout en proposant des prix accessibles aux consommateurs.

Répercuter nos engagements en rayon

L’exemple même de ces engagements est la création en 2019 d’une sélection de 150 produits bio du quotidien (anciennement La Bio Je Peux), estampillés Prix Engagés et disponibles dans nos cinq magasins.

Les Prix Engagés sont une sélection de denrées dont les volumes produits et achetés sont suffisamment importants pour que la coopérative Biocoop et les magasins du réseau fassent un gros effort de marge. Pour nos coopérateurs, cela signifie des prix réduits tout l’année sur des produits de base !

En parallèle, la marge de certains produits ultra-transformés ou de « niche » est augmentée.

C’est un équilibre global à trouver sur l’ensemble du magasin. Dans le cahier des charges, les magasins sont plafonnés dans leur marge globale afin de proposer aux consommateurs des prix justes et accessibles. | Claude Gruffat (ancien président de Biocoop SA), Les dessous de l’alimentation bio

Accessibilité au plus grand nombre

Au Fenouil, nous sommes allés plus loin en mars 2020 et nous avons encore baissé nos prix en rendant les Prix Engagés éligibles à la remise sociétaire de 5% : elle s’applique désormais à tous nos produits, hors promotions et boucherie Dézécot du Fenouil Sargé.

Et en septembre dernier, ce sont encore 280 produits dont les prix ont baissé d’en moyenne 7% !