Denis (et Maxime) Bettend, miel bio et local

Install√© √† Crulai (√† 100 km de nos magasins bio) au cŇďur du Parc naturel du Perche, Denis Bettend est un apiculteur et fournisseur local historique du Fenouil Biocoop. Respectueux‚Ķ

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Jean-Yves Boucher, confitures et gelées bio locales

Install√© depuis 1997 √† Sainte-Gemmes-le-Robert (√† 53 km de nos magasins bio) dans un pays de collines o√Ļ le bocage est encore bien pr√©serv√©, Jean-Yves Boucher est non seulement paysan,‚Ķ

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Qualiviandes 72, viande bio locale sous vide

Installée à Requeil (à 26 km de nos magasins bio), l'entreprise de transformation bovine Qualiviandes 72 est issue d'une collaboration entre un groupement de treize éleveurs et éleveuses sarthois·es, de…

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Corinne et Hugues Desfrièches, ferme cidricole bio

Install√©s depuis 2011 dans l'Orne √† Saint-Marguerite-de-Carrouges (√† 77 km de nos magasins bio), c'est au cŇďur de leur ferme cidricole que Corinne et Hugues Desfri√®ches transforment chaque ann√©e 150‚Ķ

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Lucky Seitan, seitan bio local et artisanal
Marc de Lucky Seitan

Lucky Seitan, seitan bio local et artisanal

En mars dernier, après avoir dédié 35 ans de sa vie à la vente de textiles, Marc Lecouble décide d'ouvrir son atelier de production de seitan bio, une alternative végétale…

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Nutriform, légumes lactofermentés bio

Installée à Connerré (à 30 km de nos magasins bio), l'entreprise familiale Nutriform produit des légumes lacto-fermentés bio d'origine française depuis 1992. Qu'est-ce que la lactofermentation ? "La lactofermentation est…

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