Les chocolats bio en vrac Saveurs et Nature

Les dĂ©licieux chocolats bio en vrac de la chocolaterie Saveurs et Nature sont arrivĂ©s au Fenouil Biocoop SargĂ© : mendiants, truffes, orangettes, tranches d’oranges enrobĂ©es de chocolat, pralinĂ©s, ganaches…

Chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat vegan… Il y en a pour tous les goĂ»ts !

Cette année, nous vous présentons trois nouveautés :

  1. des pâtes de fruits au détail
  2. des “ballotins” zĂ©ro dĂ©chet : nous pouvons emballer nos chocolats dans de jolis bocaux en verre (achat du bocal et des chocolats, plus d’infos en magasin)
  3. la possibilitĂ© d’apporter vos contenants (bocaux en verre, tupperwares ou sacs, comme toujours propres et aptes au contact alimentaire)

Depuis 2006, les chocolats Saveurs et Nature se sont développés en une large gamme totalement bio : tablettes, coffrets de bonbons en chocolat, pralinés, moulages pour Noël et Pâques et autres fruits confits enrobés. Vous retrouverez tous ces produits au rayon épicerie de nos cinq magasins bio !

Saveurs et Nature est une entreprise familiale qui est nĂ©e en 2001 dans l’Ouest de la France, Ă  Nantes. De deux, l’entreprise est passĂ©e Ă  42 employé·e·s, tou·te·s passionné·e·s par le chocolat !

“Mon amour du chocolat passe Ă©videmment par le respect des matières premières que je sĂ©lectionne pour leurs grandes qualitĂ©s gustatives. De ces fèves prĂ©cieuses rĂ©coltĂ©es en Afrique de l’Ouest, dans les CaraĂŻbes et en AmĂ©rique du Sud, j’Ă©labore avec dix chocolatiers de mĂ©tier des chocolats fins suivant des recettes traditionnelles, pur beurre de cacao et  sans graisses vĂ©gĂ©tales ajoutĂ©es.”

Jean-Michel Mortreau, fondateur de Saveurs et Nature

L’absence de lĂ©cithine et la riche teneur en beurre de cacao permettent au chocolat de conserver tous ses arĂ´mes, toute sa puissance et surtout un fondant exceptionnel pour ravir les palais les plus exigeants.