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Du jeudi 10 septembre au samedi 17 octobre*, à l’occasion de notre Foire aux vins et fromages d’automne, découvrez la diversité des terroirs et des savoir-faire viticoles et fromagers et profitez de promotions alléchantes dans nos six magasins bio au Mans.

*Sur une sélection de produits dédiés du 10/09 au 17/10/2026 dans la limite des stocks disponibles en magasin. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

Nous avons sélectionné 10 fromages du terroir disponibles en quantités limitées durant notre Foire aux vins et fromages d’automne :

1. Emmental de Savoie IGP : lait de vache cru, pâte pressée cuite affinée 75 jours, texture souple, goût fruité. En plateau, en cuisine.
2. Cheddar vintage : lait de vache pasteurisé, pâte pressée non cuite affinée 15 mois, texture friable et fondante, goût riche de beurre. En plateau, en gratin, sur un scone…
3. Comté AOP 30 mois : lait de vache cru, pâte pressée cuite affinée 30 mois, texture fondante, arômes forts de noisette et de beurre. En plateau, dans des gougères…
4. Saint-Nectaire AOP fermier : lait de vache cru, pâte pressée non cuite affinée 28 jours, arômes de lait chaud. En plateau, en cuisine.
5. Tomme mixte : lait de vache et de brebis thermisé, pâte pressée non cuite affinée 3 mois, texture souple, arômes de beurre et de noisette. En dés dans une salade, en raclette, en plateau…
6. Morbier AOP : lait de vache cru, pâte pressée non cuite affinée 45 jours, texture onctueuse, arômes fruités et lactiques. En salade, en gratin, en raclette…
7. Roquefort AOP : lait de brebis cru, pâte persillée affinée 8 mois, texture friable et crémeuse, arômes de beurre salé. En plateau, en salade avec des figues et des noix.
8. Lou Rajal tomme de brebis : lait de brebis thermisé, pâte pressée non cuite affinée 12 mois, texture souple, notes de brebis nettes. En plateau, avec des fruits noirs.
9. Tomme de chèvre sanglée : lait de chèvre pasteurisé, pâte morgée affinée 6 semaines, texture onctueuse, parfum boisé avec des notes de noisette. En plateau.
10. Bouyguette : lait de chèvre cru, pâte molle affinée 15 jours à la croûte naturelle, texture crémeuse à cœur, arômes caprins légers.

À cette sélection s’ajoutent plus d’une centaine de fromages bio locaux, français, italiens, espagnols… que vous pouvez retrouver dans nos magasins au Mans et découvrir lors de nos soirées de dégustation.