Le Fenouil est un membre actif et engagé du réseau Biocoop, une coopérative regroupant des magasins bio, des producteur·rice·s bio et des consom’acteur·rice·s.

Nous œuvrons de façon nationale au développement d’une agriculture bio paysanne, locale et accessible et nous proposons une bio de qualité respectant des valeurs fortes d’équité et de coopération.

🌿 Des produits bio de qualité

Au Fenouil, tous les produits qu’il est possible de labelliser sont bio ! Et s’il s’agit de produits de la mer ou de sel, aliments non labellisables, le réseau Biocoop impose des modes de production et de pêche respectueux de l’environnement.

🧪 Pas de pesticides chimiques ni d’OGM

La France est le premier utilisateur de pesticides en Europe et le troisième au monde ; 100% des cours d’eau testés sont aujourd’hui pollués. Le nombre de professionnels ou de riverains victimes des pesticides est en constante augmentation et les abeilles et autres insectes pollinisateurs disparaissent petit à petit..

L’agriculture biologique impose des techniques qui permettent de préserver les sols et leur fertilité, ainsi que la biodiversité, à l’image de la fertilisation biologique et de la rotation des cultures.

🌍 Approvisionnement local et de saison

Si c’est en rayon, c’est de saison ! Nous respectons la saisonnalité et nous privilégions les circuits courts : priorité à l’approvisionnement local (moins de 150 kilomètres routiers de la coopérative), puis régional et enfin national.

Lorsqu’il faut aller au-delà du national, nous nous tournons vers les pays limitrophes (Italie et Espagne) et nous travaillons avec des petits producteurs et des coopératives bio respectant les mêmes critères que nos fournisseurs français.

Pas de serres chauffées ni de produits issus de la « mer de plastique » dans le sud de la Province d’Almeria en Espagne, à cause des pratiques sociales et d’un mode de production bio non durable !

🍫 Commerce équitable

Nous sommes engagés pour le commerce équitable à travers le développement de filières en collaboration avec des groupements de producteur·rice·s, pour leur assurer une juste rémunération et garantir un prix accessible aux consommateur·rice·s.

Sucre de canne, café, cacao, tablettes de chocolat et thé (sauf les thés verts cultivés au Japon) sont 100% bio et équitables.

🌸 Arômes bio et naturels

Au Fenouil, 100% des arômes utilisés dans nos produits sont naturels et biologiques. Le règlement bio européen n’impose pas tout cela : on peut par exemple trouver des arômes de synthèse dans certains thés « bio » vendus en grandes surfaces !

Dans nos thés parfumés, pas d’arômes artificiels, uniquement des ingrédients bio et nobles : des morceaux de fruits, des extraits de plantes, des huiles essentielles et des arômes naturels biologiques.

Nous refusons également les colorants et les vitamines de synthèse ainsi que la gélatine non bio ; nous limitons l’acide citrique, les agents de texture et les stabilisants ; et nous imposons la lécithine de soja ou de colza bio.

💰 Nos Prix Engagés

Les Prix Engagés sont une sélection de denrées du quotidien dont les volumes produits et achetés sont suffisamment importants pour que la coopérative Biocoop et les magasins du réseau fassent un gros effort de marge. Pour nos coopérateur·rice·s, cela signifie des prix réduits toute l’année sur des produits du quotidien !

Retrouvez également en magasins les produits à marque Biocoop, développés avec des fournisseurs partenaires pour vous offrir une bio de qualité à un prix accessible, tout en leur garantissant une juste rémunération !

💦 Pas d’eau en bouteille plastique

L’eau en bouteille, c’est 10 kg de déchets par an et par personne, 300 km avant d’arriver à votre verre et surtout, c’est 100 à 300 fois plus cher que l’eau du robinet ! Nous proposons ainsi pour remédier à ce problème plusieurs systèmes de filtration, comme par exemple le pichet filtrant, le filtre au robinet ou encore l’osmoseur.