« Partout dans le monde et depuis des siĂšcles, lâhumanitĂ© a dĂ©veloppĂ© des relations Ă©conomiques et commerciales basĂ©es sur des bĂ©nĂ©fices mutuels et la solidaritĂ©.
Le mouvement du commerce Ă©quitable est composĂ© dâindividus, dâorganisations et de rĂ©seaux partageant une vision commune dâun monde oĂč la justice, lâĂ©quitĂ© et le dĂ©veloppement durable sont au cĆur des structures et des pratiques commerciales afin que chacun, Ă travers son travail, puisse prĂ©server un mode de vie digne et dĂ©cent, et parvenir Ă son plein Ă©panouissement ! »
Construire un modĂšle Ă©conomique mondial juste, en replaçant lâhumain et la biodiversitĂ© au centre des prĂ©occupations. (Artisans du Monde)
Il faut remonter plusieurs dĂ©cennies en arriĂšre pour voir apparaĂźtre le terme de « commerce Ă©quitable ». Nous sommes alors en 1964, au cours dâune confĂ©rence des Nations Unies*. DerriĂšre cette expression, lâorganisation internationale entend contribuer au dĂ©veloppement des pays du Sud par un commerce juste et solidaire.
Les acteurs du commerce Ă©quitable sâefforcent de construire les fondations dâun commerce plus juste reposant sur des valeurs de respect, dâĂ©quitĂ© et de solidaritĂ©, que Biocoop dĂ©fend au quotidien en commerçant autrement.
*Conférence des Nations Unies sur le Commerce et le Développement, GenÚve, 1964*.
Le commerce équitable au Fenouil
- Ătre solidaire de nos fournisseurs et favoriser la diversitĂ© des entreprises
- Favoriser la biodiversité des produits
- Défendre le lien au sol et travailler avec des exploitations à taille humaine
- Favoriser la production locale et respecter la saisonnalité
- Multiplier et encourager les initiatives environnementales
Choisir de faire ses courses au Fenouil, câest faire le choix dâune entreprise investie dans une dĂ©marche durable et dont les produits rĂ©pondent Ă un cahier des charges trĂšs rigoureux.
Le commerce équitable Nord/Sud
Chez Biocoop, nous achetons en direct auprÚs des groupements de petits producteurs issus des pays du Sud et nous les aidons à se développer par une rémunération juste de leur travail. Nous participons à renforcer les liens entre producteurs et consommateurs au-delà des frontiÚres en achetant responsable.
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La banane, le cacao, le café, le thé (excepté celui provenant du Japon), les tablettes de chocolat et le sucre de canne vendus dans nos magasins sont issus du commerce équitable Nord/Sud.
Le commerce équitable Nord/Nord
DĂ©velopper le commerce Ă©quitable au Sud, câest bien ; aider les producteurs prĂšs de chez nous, câest encore mieux, car eux aussi sont concernĂ©s par les principes dâun commerce plus juste et solidaire.
Depuis toujours, Biocoop soutient les filiÚres françaises en faisant du local une de ses priorités absolues, pour une agriculture bio française de qualité.
Nos Paysan·ne·s Associé·e·s sont engagĂ©s Ă nos cĂŽtĂ©s pour proposer le meilleur de la bio paysanne et prennent part aux dĂ©cisions de la coopĂ©rative, au mĂȘme titre que les magasins du rĂ©seau et les associations de consommateurs.