On les aime aussi bien feuilletées que briochées ou encore sablées, fourrées de frangipane que de pommes, de caramel, de fruits confits ou même de pépites de chocolat… Au Fenouil, on mange de la galette des rois jusqu’à la Chandeleur.
Nos boulangeries locales vous proposent des galettes des rois feuilletées à la frangipane et des brioches des rois nature ou aux fruits secs (sous réserve de disponibilité en fonction des livraisons ; n’hésitez pas à nous appeler pour en commander ou réserver !).
Pour que tout le monde puisse profiter de l’Épiphanie, comme chaque année, vous trouverez en magasin deux galettes sans gluten à la crème d’amandes ou au chocolat et aux noisettes.
Besoin d’un coup de pouce ? Découvrez notre préparation pour frangipane à laquelle il suffit d’ajouter un œuf, du beurre et deux pâtes feuilletées.
Et si vous préférez préparer votre galette de A à Z, notre blog de cuisine bio regorge de recettes gourmandes : crème d’amande, pistache-datte, noisette-chocolat, briochée…
