Petit tour des nouveaux produits bio et gourmands disponibles au Fenouil depuis le début du mois de juillet : une bière aux fruits rouges, du saké de cuisine 100% français, du lait de coco concentré sucré, des laits végétaux en poudre, de la pâte à tartiner au sarrasin, des cookies sans allergènes, du tofu « pizza », du skyr de brebis à la châtaigne…
Au rayon épicerie salée
Alors que notre Fête de la bière de printemps touche à sa fin, nos brasseurs locaux vous présentent une sélection de bières bio artisanales estivales :
- la blanche au citron de la Ferme-brasserie Blossier
- la Faenya au café et au chocolat, l’Indy cold IPA, la Durran à la noisette et l’Alduin american amber ale de Mage Malte
- l’Antarès aux fruits rouges de Planète 9
Plusieurs bières de la brasserie Mage Malte sont également disponibles en bouteilles de 75 cl.
Pour accompagner vos repas frais d’été, craquez pour nos rillettes de thon au poivre vert et nos filets de maquereaux marinés au citron bio. Ils rejoignent nos autres rillettes de poisson en rayon !
Le rayon sans gluten se développe sans cesse, souvent à votre demande : nous vous proposons désormais de la chapelure de maïs et des cheveux d’ange de riz, certifiés par l’AFDIAG.
Au rayon des condiments, vous trouverez trois nouvelles sauces :
- le saké de cuisine au riz français, qui s’utilise comme un vin blanc pour révéler les saveurs de vos poissons, coquillages, viandes ou légumes, sans acidité, en apportant une note umami
- le vinaigre de riz français, à utiliser dans des salades et des crudités, des sauces aigre-douces…
- le tamari en bouteille d’un litre réemployable
Ainsi que trois petites conserves de lait de coco :
- au curry masala
- au gingembre et à la citronnelle
- sucré
Au rayon épicerie sucrée
Au rayon des laits végétaux, deux nouveaux laits végétaux en poudre, sans lactose ni gluten ni soja, à diluer dans de l’eau pour obtenir une préparation liquide. Pratiques, faciles à transporter et à conserver !
Pour les plus gourmand·es, notre fournisseur Perl’Amande a imaginé une purée d’amande complète extra douce sans sucre ajouté, à la saveur plus délicate.
Et du côté des pâtes à tartiner, nous venons de recevoir deux gourmandises originales : des pâtes à tartiner au sarrasin, l’une à la texture lisse, l’autre croustillante.
Notre rayon biscuits et gâteaux s’étoffe, nous vous proposons trois nouveautés sans gluten :
- les petits beurres
- les muffins au chocolat fondant
- les muffins au citron
Et trois nouveautés sans gluten, œuf, lait, fruit à coque, soja ni arachide pour les personnes allergiques ou intolérantes.
Au rayon du petit-déjeuner et des céréales, découvrez quatre nouveaux mueslis gourmands et originaux :
- le muesli aux flocons d’avoine toastés et au chocolat
- le krounchy sans gluten aux graines de chia et aux myrtilles
- le muesli immunité au cassis et aux amandes fermentées
- le muesli sans sucres ajoutés aux raisins, abricots et pommes
Enfin, nous vous proposons toute une sélection de compotes originales :
- pommes-mandarines
- pommes-goyaves roses
- choco-pote, des desserts au chocolat et aux fruits
Au rayon frais
Pour passer un été gourmand, frais et végétal, nous vous proposons de découvrir deux nouveaux houmous : un classique et un tomate-basilic.
À cuisiner, découvrez le nouveau tofu « pizza-pizza », parfait… sur une pizza, mais aussi sur des bruschettas, dans une salade composée…
Enfin, trois nouveautés au rayon des desserts :
- un skyr de brebis sur lit de compotée de fraise
- un skyr de brebis sur lit de crème de châtaigne
- un yaourt végétal à l’amande nature à la grecque, sans sucres
À découvrir dans nos six magasins bio au Mans, sous réserve de disponibilité en rayon. 📍
