Nouveautés en rayon


Bien choisir sa crème solaire (bio !)

Avec le retour des beaux jours et du soleil estival brûlant… reviennent les questions sur les crèmes solaires. Comment choisir ? Quels critères privilégier ?

À court terme, le premier méfait du soleil est le coup de soleil, qui est une réaction inflammatoire pouvant être superficielle ou profonde. À plus long terme, les méfaits iront du vieillissement prématuré de la peau à des soucis plus graves, comme les cancers de la peau.

En cas d’exposition, se protéger avec un élément qui fait barrage entre les rayons du soleil et notre peau est donc essentiel. Cela peut passer par différents éléments, comme la crème solaire bien sûr, mais aussi les vêtements (chapeau, tee-shirt…). Pensez aussi aux lunettes de soleil pour protégez vos yeux qui sont tout autant exposés !

Pourquoi préférer les crèmes solaires bio ?

Pour favoriser des ingrédients naturels

Les crèmes solaires conventionnelles contiennent des filtres de synthèse issus de la pétrochimie, qui peuvent être cancérogènes, allergisants, perturbateurs endocriniens ou encore polluants pour l’environnement.

Dans les crèmes solaires bioles filtres de protection solaires sont minéraux, ils sont extraits de la nature.

Pour réduire la pollution des océans

Outre le fait d’être nocifs pour la santé, beaucoup d’ingrédients pétrochimiques présents dans les produits solaires conventionnels (parabens, silicones, parfums et conservateurs de synthèse) sont toxiques pour l’écosystème marin.

Ils détruisent les micro-algues responsables de la survie du corail, engendrant alors sa perte. Ils engendrent aussi le blanchiment du corail car ils empêchent les rayons du soleil de l’atteindre. Sur le long terme, les conséquences sont néfastes pour tous les organismes vivants sur Terre.

Interdits en bio, ces ingrédients sont remplacés par des ingrédients naturels, tels que les huiles végétales et les huiles essentielles). Pas de résidus qui s’éparpillent dans l’océan et qui abîment l’écosystème marin !

Quelle crème solaire bio choisir ?

Nous n’avons pas tous la même peau… et donc pas tous le même besoin de protection solaire ! La première étape pour choisir son indice est donc de connaître son phototype. Certains sites officiels vous donnent des outils pour connaître votre phototype.

Une fois votre phototype déterminé, questionnez-vous sur l’intensité d’ensoleillement à laquelle vous exposerez votre peau. On ne choisit pas la même crème solaire bio pour être à la montagne ou à la mer.

Une fois ces deux éléments déterminés, vous pourrez vous choisir l’indice FPS (facteur de protection solaire – SPF en anglais) de votre crème solaire bio. Sur le marché, on trouve les indices FPS allant jusqu’à 50+. Plus l’intensité d’ensoleillement est élevée et plus votre peau est claire, plus il faut opter pour un indice élevé.

Quel type de protection solaire choisir ?

Sur le marché, il existe plusieurs types de produits solaires bio. Les plus fréquents sont les crèmes, les laits, les huiles et les sprays/brumes. Ces produits protègent avant tout la peau, mais certains sont aussi utilisables pour les cheveux.

Ce qui va les différencier, c’est surtout la facilité d’application. Les laits et huiles seront plus fluides que les crèmes solaires. Les sprays et brumes faciliteront quant à eux la protection solaire des zones moins accessibles. Les sprays et brumes solaires peuvent également faciliter la protection solaire des enfants qui rechignent parfois à l’idée de mettre de la crème.


Pour limiter votre empreinte écologique, préférez donc les crèmes solaires biologiques sans composants chimiques (mais avec des filtres minéraux, biodégradables) :

  • Laboratoires de Biarritz | Large gamme solaire à base d’écrans minéraux qui protège efficacement toute la famille du rayonnement UVA/UVB : crème solaire teintée SPF30, crème solaire enfants SPF50+, spray solaire SPF50+, fluide après-soleil… et bien d’autres produits à retrouver dans nos magasins !
  • Acorelle | Naturelle et bio, respectueuse du milieu marin, une protection solaire optimale pour toute la famille, agréablement parfumée et à la texture invisible sur la peau : crème solaire bébé SPF50+, brume cheveux, baume solaire SPF30, après-soleil rafraîchissant…
Source : Cosmébio
Argiletz, des masques à l’argile bio naturelle

Les exigences du Fenouil sur la qualité des cosmétiques bio : le réseau Biocoop sélectionne uniquement des cosmétiques naturels et biologiques certifiés ayant un impact le plus faible possible sur l’environnement et le plus bel effet sur votre peau.

Pourquoi les soins Argiletz ?

  • Parce qu’Argiletz est une entreprise française située à Lizy-Sur-Ourcq (77), authentique et engagée, qui sait conserver son esprit de famille. L’unité de Lizy-sur-Ourcq réceptionne et traite l’argile qui provient directement de leur carrière française.
  • Parce que depuis 1953, en véritable pionnier, Jean Heitz développe la gamme de produits Argiletz ; une conviction forte enseignée par sa mère qui utilisait déjà les propriétés de l’argile.
  • Parce qu’Argiletz transmet les bienfaits de l’argile illite 100 % naturelle à travers des textures douces et des gestes simples.

Pour toutes ces belles raisons, Le Fenouil fait le choix de proposer les soins Argiletz dans ses magasins !

Masque argile blanche, 100 g

Peaux ternes et sensibles : Kaolin, Aqua.

Totalement neutre, l’argile blanche respecte tous les types de peaux, même les plus matures. Pouvoir anti-grise mine et décongestionnant, elle révèle l’éclat de la peau tout en la ressourçant en profondeur.

Masque argile rose, 100 g

Peaux sensibles et réactives : Kaolin, Illite, Aqua.

Mélange de deux argiles ultra douces pour le soin des peaux les plus délicates. À la fois émolliente et neutre, l’argile rose respecte le pH de l’épiderme et affine le grain de peau pour lui apporter une extrême douceur et en révéler l’éclat naturel.

Masque argile rouge, 100 g

Peaux sèches : Illite, Aqua.

Source naturelle de minéraux, l’argile rouge renferme en elle les ressources naturelles pour rendre la peau très douce et en révéler tout l’éclat. Sa richesse en oxydes ferriques éclaire la peau et l’illuminent.

Masque argile jaune, 100 g

Peaux mixtes : Illite, Aqua.

D’une composition minérale très proche de celle de l’argile verte, l’argile jaune possède toutes les meilleures vertus pour exfolier et purifier tous les épidermes.

Masque argile ghassoul, 150 g

Peaux sensibles ou impures et cuirs chevelus sensibles : Ghassoul, Aqua.

Utilisée depuis des siècles au Maghreb, elle possède une teneur élevée en minéraux aux propriétés absorbantes qui permettent de capturer et éliminer les impuretés et les cellules mortes.

Bénéficiez d’une offre exclusive en mars au Fenouil :

– 20% dès le 1er produit acheté !

La gamme Réhydrate de Jonzac

Les exigences du Fenouil sur la qualité des cosmétiques bio : le réseau Biocoop sélectionne uniquement des cosmétiques naturels et biologiques certifiés ayant un impact le plus faible possible sur l’environnement et le plus bel effet sur votre peau.

Pourquoi la gamme Réhydrate de Jonzac® ?

  • Parce que Jonzac est une marque du groupe Léa Nature (basé à la Rochelle).
  • Parce que les produits sont à base d’eau thermale de Jonzac aux propriétés régénérante, apaisante et anti-inflammatoire. L’eau thermale de Jonzac a été puisée directement dans son milieu originel à plus de 1850 m de profondeur, elle est riche et équilibrée en minéraux tels que le calcium, le magnésium, le manganèse, le strontium et le lithium.
  • Parce que les soins REhydrate pour les peaux sensibles déshydratées aident au renouvellement cellulaire et renforcent la barrière cutanée, rééquilibrant ainsi la perte en eau.
  • Parce que les tests d’efficacité ont été réalisés sur peaux sensibles et réactives. Cette gamme est prescrite par les dermatologues.

Pour toutes ces belles raisons, Le Fenouil fait le choix de proposer la gamme REhydrate de Jonzac dans ses magasins !

Certification : Cosmébio

Gel dermo-nettoyant, 200 ml

Nettoie efficacement tout en respectant le film hydrolipidique de la peau. Particulièrement recommandé pour les peaux normales à mixtes. Cœur floral frais à base de fleurs d’eau et de Jacinthe.

Eau micellaire hydratante, 500 ml

Hygiène quotidienne des peaux sensibles, visage et yeux. Élimine les impuretés et les traces de maquillage tout en respectant l’équilibre de la peau. Cœur floral frais à base de fleurs d’eau et de Jacinthe.

Éponge de konjac

Pour nettoyer en profondeur. Fabriquée à partir de la racine de Konjac, exceptionnellement riche en fibres végétales. La texture de cette éponge permet une micro-exfoliation pour tous types de peaux, même sensibles !

Soin riche réhydratant bio, 50 ml

Renforce le film hydrolipidique. Apporte confort et souplesse aux peaux normales à sèches.

Soin léger réhydratant bio, 50 ml

Spécialement développé pour s’adapter au besoin en eau des peaux normales à mixtes. Texture légère, apporte fraîcheur et souplesse à la peau.

Bénéficiez d’une offre exclusive en janvier au Fenouil :

– 20% dès le 1er produit acheté !

Zoom sur… le vrac !

🌱 En janvier, le vrac est mis à l’honneur au Fenouil

C’est l’occasion de découvrir de nouvelles façons de cuisiner, de s’approprier les aliments bio en vrac et de les mettre en œuvre à travers des recettes simples et créatives : pâtes, café, lentilles, mais aussi miel, vins ou encore produits d’entretien… Au Fenouil, ce sont plus de 200 références de vrac qui vous attendent !

Le vrac est un moyen de réduire ses déchets, de diminuer ses dépenses et de limiter le gaspillage alimentaire.

Pour transporter vos produits en vrac, vous retrouverez dans nos magasins :

  • des sacs biodégradables en papier kraft non blanchi, imprimés avec des encres à l’eau et dont les colles sont sans solvants
  • des sacs réutilisables en tissu dans une demi-douzaine de tailles
  • des cartons ayant servi lors de la livraison des produits
  • des bocaux (miel et pollen)

Au-delà de l’intérêt environnemental, ce système permet au consommateur de  bénéficier de prix plus attractifs que sur les même produits proposés en conditionné et de limiter le gaspillage alimentaire en ne prenant que la stricte dose nécessaire.

Le réseau Biocoop est l’un des pionniers dans la vente de produits en vrac avec près de 300 produits proposés. Une attention particulière est portée à leur origine et leur composition. De nombreux produits proviennent d’exploitations françaises (céréales pour le petit déjeuner, légumes secs, légumineuses…) partenaires d’une démarche commune de commerce équitable.

🗑 590 kg de déchets par personne et par an

Nous luttons au quotidien contre le suremballage avec la politique des 3R :

  • Réduire
  • Réutiliser
  • Recycler

Nous développons les produits en vrac et analysons l’impact environnemental des emballages. PVC et polycarbonates sont refusés, les phtalates sont évités au maximum et cet engagement se met en œuvre à chaque étape de la vie du produit.

Au moment du référencement :

  • Nous demandons à tous nos fournisseurs de réduire les emballages en refusant le suremballage, en priorisant les emballages les moins impactants pour l’environnement.
  • A impact environnemental et service équivalent, nous privilégions les mono-matériaux ou les emballages séparables (comme par exemple les yaourts dont le carton et le pot plastique sont séparables). De cette manière, le recyclage est facilité.
  • Nous vérifions la composition de chaque système d’emballage (c’est-à-dire l’emballage du produit, et le colis servant à les transporter) référencé, aussi bien en termes de poids et nature des matériaux qu’en terme d’innocuité.

Dans les produits que nous vendons :

  • Le vrac sec permet de réduire la quantité d’emballage utilisé de deux manières :
    • En permettant à nos fournisseurs d’utiliser moins d’emballages pour des quantités de produits équivalents, et plus de papiers et cartons que de plastiques.
    • En vous permettant d’acheter vos produits secs dans des sacs papiers plutôt que des sacs plastiques.

Par exemple : pour 1 kg de farine achetée : c’est 32g d’emballages/kg en pré-emballé, contre 15g en vrac. Dans les deux cas, il s’agit de papiers/cartons.

  • Le vrac liquide non-alimentaire vous permet de réutiliser vos flacons plusieurs fois en venant les recharger en magasins. Plus vous l’utilisez, plus vous optimisez cet emballage d’origine fossile pour lequel nous n’avons pas encore trouvé de meilleure alternative…

Dans vos gestes de tri une fois les produits consommés :

  • Vous jouez un rôle important dans le recyclage des emballages ! C’est grâce à vous que l’on peut leur donner une nouvelle vie. Pour vous y aider, nous faisons apparaître les consignes de tri sur tous nos produits à marques.

ANIMATIONS CUISINE DE JANVIER :
🔪 Cuisine éco avec les produits du vrac

Gamme « Nectar de miels » de Melvita

Les exigences du Fenouil sur la qualité des cosmétiques bio : nous sélectionnons uniquement des cosmétiques naturels et biologiques certifiés ayant un impact le plus faible possible sur l’environnement et le plus bel effet sur votre peau.

Pourquoi la gamme Nectar de miels de Melvita ?

  • Parce que Melvita, marque pionnière de la cosmétique bio, choisit de purs ingrédients de la nature et les assemble dans ses nectars de beauté.
  • Parce que le site de production est implanté à la Fontaine du Cade, dans la commune de Lagorce (07 Ardèche).
  • Parce que c’est une gamme à base de miel et de thym au pouvoir cicatrisant et aux propriétés réparatrices et nourrissantes.
  • Avec son effet pansement naturel, Nectar de miels hydrate et répare les peaux sèches, très sèches et sensibles.

Certification : Cosmébio

Baume confort haute nutrition, 50 ml 

  • Texture très riche et fondante pour peau sèche.
  • Laisse un fini velouté sur la peau au parfum doux et enveloppant.
  • Nutrition extrême des peaux sèches à très sèches.

Crème confort apaisante, 40 ml

  • Texture fluide, onctueuse et non grasse à absorption rapide
  • Agit sur les signes de la peau sèche et sensible.
  • Confort immédiat dès la 1ère application, apaise et soulage la peau, même les plus sensibles.

Lait démaquillant confort 3-en-1, 200 ml

  • Elimine délicatement le maquillage et les impuretés, nettoie la peau en profondeur sans la dessécher.
  • Apaise immédiatement les peaux les plus sensibles.
  • Parfum doux et enveloppant.

Bénéficiez d’une offre exclusive en janvier au Fenouil :

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Ruptures de beurre, crème et fromage

Zoom sur le beurre

Pour faire du beurre, il faut de la crème… et donc du lait ! C’est l’équilibre matière.

Jusqu’alors, nous bénéficiions d’une production de lait excédentaire pour une faible demande en beurre… Cependant, la bio se développe rapidement, la consommation de beurre explose et les fournisseurs qui nous cédaient leurs excédents de crème mobilisent toute leur matière…

Pourquoi ces ruptures ?

Les conditions climatiques ont aussi fortement impacté la lactation des vaches… En effet, le manque de pluie que nous avons subi a empêché la pousse de l’herbe dans les pâturages.

Par conséquent, nous ne sommes pas toujours en mesure de vous proposer du beurre, de la crème fraîche ou de l’emmental. Sachez que nous faisons tout notre possible pour limiter les ruptures de stock !

L’engouement pour la bio est une bonne nouvelle pour notre réseau dont l’objectif est de développer une agriculture bio française et paysanne.

Nos exigences

Cependant, la production agricole a besoin de temps et de visibilité pour se structurer dans un esprit d’équité et de coopération qui réponde aux exigences du réseau Biocoop. Notre priorité est toujours de nous fournir au plus près, en sélectionnant en priorité des produits locaux ou régionaux.

Nos choix exigeants ne facilitent pas toujours notre approvisionnement à court terme. En revanche, ils vous apportent des garanties de qualité et d’origine à long terme !

Nouvelles pâtisseries bio en rayon !

          

Pâtisseries sucrées

  • Cake caramel beurre salé
  • Cake chocolat orange
  • Chausson aux pommes
  • Cookie
  • Croissant
  • Éclair au café
  • Éclair au chocolat
  • Éclair au chocolat grand cru
  • Éclair pistache & orange
  • Éclair vanille & noix de pécan
  • Financier
  • Guérande
  • Le Prestige
  • Macaron
  • Madeleine
  • Millefeuille
  • Pain au chocolat
  • Pain au raisin
  • Paris Brest
  • Pepito
  • Religieuse au café
  • Religieuse au chocolat
  • Royal
  • Sablé viennois framboise
  • Saint Honoré revisité
  • Star champagne
  • Tarte aux fraises
  • Tarte aux pommes & caramel
  • Tarte aux noix
  • Tarte au chocolat meringuée
  • Tarte au citron meringuée
  • Tarte coup de soleil
  • Tarte fine aux pommes
  • Tarte Mont-Blanc
  • Valmo la belle
  • Zeste estival

          

Pâtisseries salées

  • Burger végétarien
  • Cake comté, olives & fruits sec
  • Cake tomate, olive & fromage
  • Empanadas poivron & fromage
  • Flan de poireaux au tofu
  • Pizza
  • Quiche lorraine
  • Tourte ricotta & herbes

Bon appétit 🙂