Sans quâon y prenne garde, la culture des cornichons a disparu de lâhexagone pour migrer dans les pays de lâEst et en Inde, dâoĂč ils sont le plus souvent importĂ©s en agriculture conventionnelle. LĂ -bas, on peut espĂ©rer plusieurs rĂ©coltes par an, quand en France il nây en a quâune seule en Ă©tĂ©.
Faute de dĂ©bouchĂ©s, les producteurs français ont fini par oublier cette culture complexe qui ne garantit pas de quantitĂ©s fixes et qui demande beaucoup de main dâĆuvre, notamment pour la cueillette.
Bravo Hugo est la nouvelle marque bio de la PME Reitzel qui, il y a 4 ans, a fait le pari de relancer la filiÚre française de cornichons bio. Deux agriculteurs sarthois ont semé un hectare et les premiers cornichons bio français ont été récoltés en août !
Les cornichons bio français Bravo Hugo sont disponibles dans nos cinq magasins.
