La marque Biocoop, des produits gourmands et pleins de valeurs

La marque Biocoop, des produits gourmands et pleins de valeurs

Fév 2, 2021

On dit que manger bio, c’est retrouver le goût des aliments. Pour nous, c’est aussi proposer des produits qui ont du sens : c’est pourquoi tous les aliments et éco-produits…

Pourquoi y a-t-il des problèmes d’approvisionnement au rayon poissonnerie ?

Pourquoi y a-t-il des problèmes d’approvisionnement au rayon poissonnerie ?

Jan 12, 2021

Romain, poissonnier au Fenouil Sargé, vous explique pourquoi nous rencontrons des difficultés à nous approvisionner en ce moment. « Comme tous les ans, les quinze premiers jours de janvier sont toujours…

Commandez vos produits festifs 2020 : poissonnerie, boucherie, pâtisserie…

Commandez vos produits festifs 2020 : poissonnerie, boucherie, pâtisserie…

Déc 9, 2020

Comme chaque année, nous vous proposons de passer commande pour réserver vos #fruits de mer, #volailles, petits fours et #bûches pâtissières… et ne manquer de rien pour les fêtes !…

Les chocolats bio en vrac Saveurs et Nature

Les chocolats bio en vrac Saveurs et Nature

Déc 7, 2020

Les délicieux chocolats bio en vrac de la chocolaterie Saveurs et Nature sont arrivés au Fenouil Biocoop Sargé : mendiants, truffes, orangettes, tranches d’oranges enrobées de chocolat, pralinés, ganaches… Chocolat…

Rappel produit : sésame bio

Rappel produit : sésame bio

Nov 16, 2020

Suite à une alerte fournisseur concernant des graines de sésame ayant subi un traitement non conforme à la réglementation européenne, les produits suivants font l’objet de retraits et de rappels…

Acheter en vrac #5 : les contenants réutilisables

Acheter en vrac #5 : les contenants réutilisables

Oct 11, 2020

On le dit souvent : le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas. Qu’il soit jetable ou réutilisable, en plastique ou en papier, recyclé ou recyclable, compostable ou…

Production « en conversion vers la bio »

Production « en conversion vers la bio »

Oct 9, 2020

Le marché des produits bio est en pleine croissance. Pour le pourvoir de manière durable, il est donc nécessaire de développer l’existant mais également de faire émerger de nouvelles possibilités.…

Chèvre et brebis : l’importance de la saisonnalité

Chèvre et brebis : l’importance de la saisonnalité

Sep 28, 2020

Il n’y a pas que les tomates qui ont une saison ! Si de plus en plus de personnes sont aujourd’hui sensibilisées à la saisonnalité des légumes et des fruits,…

Acheter en vrac #4 : stocker et conserver les aliments

Acheter en vrac #4 : stocker et conserver les aliments

Août 21, 2020

Céréales, biscuits, huiles, produits frais… Les aliments en vrac sont dépourvus d’emballages et ils peuvent être plus fragiles que leurs équivalents conditionnés. Pour ne pas gaspiller de nourriture, voici quelques…

Acheter en vrac #3 : produire moins de déchets

Acheter en vrac #3 : produire moins de déchets

Août 21, 2020

Aujourd’hui plus que jamais, la protection de l’environnement est au cœur de nos priorités, c’est pourquoi réduire au maximum les emballages est pour nous indissociable des valeurs écologiques de l’agriculture…