Du jeudi 10 septembre au samedi 17 octobre*, à l’occasion de notre Foire aux vins et fromages d’automne, découvrez la diversité des terroirs et des savoir-faire viticoles et fromagers et profitez de promotions alléchantes dans nos six magasins bio au Mans.
*Sur une sélection de produits dédiés du 10/09 au 17/10/2026 dans la limite des stocks disponibles en magasin. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
Parmi les 61 vins de notre sélection, 17 ont particulièrement attiré l’attention de nos spécialistes.
« Nous avons réparti nos coups de cœur en trois familles », explique Mathias, responsable épicerie-cave du Fenouil République et caviste de formation. « Les vins à partager entre ami·es, les vins pour les palais (épi)curieux et bien sûr les vins pour les grandes occasions. »
À partager avec des ami·es…
- IGP Méditerranée blanc « Terre de lumière » à 5 ,20 € : des fruits jaunes bien mûrs et une touche saline presque iodée. Avec du poisson et des fromages fruités.
- VDF blanc léger « Les gens de la terre » à 5,60 € : un joli vin fruité, très aromatique et expressif. Avec du poisson grillé, du jambon sec et du fromage de chèvre.
- IGP Pays d’Oc rouge « P’tit hérisson » à 6,00 € : un bonbon ultra fruité avec très peu de tannins, un régal pour les soirées entre ami·es. Avec des tapas.
- AOP Muscadet blanc « la Ribouledingue » à 6,25 € : un vin vif et salin avec une finale longue, élevage court en cuve. À l’apéritif et avec des plats en sauce légers.
- VDF rouge « Muse » à 6,95 € : un vin animal aux notes de cuir et de cacao, des fruits compotés surgissent pour finir sur des tannins poudrés presque sucrés. Avec des légumes rôtis, du risotto et du fromage de brebis.
Jus effervescent « Bulles de Romanissa » à 5,60 € : une mention spéciale pour ce jus de raisin effervescent qui est le coup de cœur de nos trois spécialistes : délicieux, fruité, sans trop de sucre, « comme un Muscat sans alcool » selon Mathias. Avec des tapas, du fromage de vache fruité et des desserts aux fruits.
Pour les palais (épi)curieux…
- DOP Montepulciano d’Abruzzo « Coste di moro » à 8,75€ : un vin animal tout en gourmandise chaleureuse. Avec des grillades et des fromages affinés.
- IGP Terre Siciliane Nerello « Puppu » à 8,80 € : un vin léger sur les fruits mûrs aux tannins légers. Avec des pâtes fraîches, du brie et des fromages peu affinés.
- AOP Roussette de Savoie blanc « Originel » à 10,50 € : un vin léger aux notes d’agrumes et de fruits blancs. Avec de la charcuterie et du fromage de Savoie.
- AOP Chinon « Soif de tendresse » à 11,70 € : un vin léger sur le fruit croquant, des tannins souples. Avec des viandes et des légumes grillés, du fromage frais.
- AOP Bourgueil « Rosé d’Équinoxe » à 12,65 € : un vin atypique, vif, gourmand et exubérant. Avec des fruits de mer, de la charcuterie et de la viande blanche.
- AOP Bourgogne Chardonnay à 13,30 € : un vin floral puis flottant aux notes de petits fruits acidulés. Avec des sushis, du poisson blanc à la sauce crémeuse et des desserts légers (panna cotta, œufs au lait).
À déboucher pour fêter un bel événement…
- AOP Beaujolais Villages blanc « La Démarrante » à 12,20 € : un beau vin sec, agréable, sur les fleurs blanches, et nez légèrement animal. Avec de la charcuterie.
- AOP Vouvray blanc « Épaulé Jeté » à 12,85 € : belle expression de la minéralité sur la vivacité. Avec des tapas, de la volaille rôtie et du fromage de brebis.
- AOP Bourgueil rouge « Épaulé jeté » à 12,85€ : un vin léger sur les fruits rouges et noirs bien mûrs. Avec des tapas, des grillades et du fromage de chèvre.
- AOP Monbazillac à 13,40 € : aux fruits confits et au miel d’acacia se mêlent des arômes de noix fraîche et de coing. Avec du fromage bleu.
- AOP Reuilly blanc à 15,30 € : un vin rond et plaisant sur le fruit, finale poivrée. Avec du poisson en sauce, du gratin Dauphinois aux cèpes.
- AOP Saint-Joseph rouge « Exploration » à 21,85 € : un vin fin et élégant sur les fruits noirs et le poivre. Avec des viandes rouges et des fromages au lait cru.
Cinq soirées festives pour déguster notre sélection
Nos spécialistes vous invitent à cinq soirées œnologiques à thèmes durant lesquelles vous découvrirez des accords mets et vins originaux, gourmets et gourmands.
