La Pâte Sarthoise, pâtes bio artisanales locales

Installés à Yvré-L'Évêque, Jocelyne Jourdain et Mathieu Chartier de La Pâte Sarthoise élaborent et produisent depuis janvier 2019 des pâtes 100% bio sarthoises (les premières de la région !) :…

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DLC, DDM… Comment savoir si un produit est encore bon ?

Toute denrée alimentaire préemballée doit informer de son délai de consommation : la date limite de consommation (DLC) et la date de durabilité minimale (DDM) font partie des mentions obligatoires à indiquer sur…

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Le petit monde des semences biologiques

Contrairement à ce que la liberté du jardin pourrait laisser penser, les semences (potagères, médicinales, fleurs...) sont extrêmement réglementées, en particulier si leur destinée est d’être commercialisées. Les semences autorisées…

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Les Douces Angevines, cosmétiques bio locaux

Douces Angevines, marque pionnière des cosmétiques bio en France, est née en 1994 à Soucelles (49), petit village des basses vallées angevines. Artisane herboriste de beauté depuis 1994, Michèle Cros…

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Épices bio : osez pimenter votre cuisine !

Principalement utilisées pour rehausser la saveur des aliments, les épices ont conquis les amoureux de la bonne cuisine, qui les apprécient de l’entrée au dessert pour la richesse et la…

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