En plus d’être 100% bio, nos bananes sont toutes issues du commerce équitable (Équateur, Pérou, République Dominicaine ou Ghana) ou d’un travail de relocalisation (avec l’origine Canaries). Originaire d’Asie du Sud-Est,…
Superstar du rayon épicerie salée, le thon est l’un des poissons les plus consommés, en particulier l’albacore. Aliment de fond de placard grâce à sa longue conservation, vous le trouverez…
Lumière sur David et Charlotte Guyon, éleveurs d’agneaux et de poulets de Loué depuis 2010 à Chaufour-Notre-Dame (« La Ferme de la Fontaine du Feu »). En 2010, David et Charlotte rachètent une…
Nos producteurs locaux de fromages de chèvre et de brebis respectent la saisonnalité et le cycle naturel de reproduction. Les naissances ayant repris il y a quelques mois, vos fromage…
En juin, Marielle vous présente des petits plats estivaux gourmands 100% vrac et zéro déchet : dahl de lentilles corail, riz rouge et noix de cajou au curry, cake à la…
Le Fenouil vous donne rendez-vous jeudi 23 mai à partir de 18h30 à la Salle Ève (Le Mans, campus universitaire) pour son assemblée générale annuelle. En amont, envoyez vos questions à…
En mai, Marielle vous présente des petits plats gourmands réalisés à partir d'ingrédients issus du commerce équitable (houmous de pois chiches, moelleux au chocolat au cœur fondant, cheesecake aux fraises...). Animations…
L’index glycémique, c’est quoi ? L’index glycémique (IG) d’un aliment correspond à sa capacité à faire élever la glycémie (taux de sucre dans le sang). Il est calculé par rapport…
Vendredi 17 et samedi 18 mai dans nos cinq magasins, grande collecte au profit du Secours Populaire 72 : produits d’hygiène et d’entretien, alimentation et hygiène bébé, produits alimentaires... Le…
Plus qu’un réseau de distribution, Biocoop est avant tout un projet de société qui s’illustre par une gouvernance atypique. Son conseil d’administration réunit en effet quatre sections siégeant toutes au…