Le Parlement européen vient de voter contre l’extension de la pêche électrique dans l’Union européenne. Cette technique de pêche consiste à envoyer des décharges électriques dans le sédiment afin d’assommer…
Rutabaga, topinambour, panais, betterave Chioggia, radis noir ou red meat, daïkon... Tous ces légumes ont un point commun : ils sont considérés comme "insolites". Si pour certains, il s’agit davantage…
Pour faire du beurre, il faut de la crème... et donc du lait ! C'est ce qu'on appelle l’équilibre matière. Jusqu’alors, nous bénéficiions d’une production de lait excédentaire pour une faible…
La Corse est la seule région française productrice de clémentines. Cultivées sur le versant Est de l’île, entre la mer et la montagne, elles bénéficient de l’eau et du climat…
Venez découvrir en magasin toutes les variétés de pommes bio que vous proposent nos producteurs locaux et les arboriculteurs des groupements partenaires de Biocoop. Mieux connaître la pomme Produite dans toute…
Engagé en faveur de la biodiversité et du droit à la souveraineté alimentaire, le réseau de magasins Biocoop soutient depuis plusieurs années le réseau Semences Paysanne et la production de…