Depuis 2008, nous ne commercialisons plus d’eau en bouteille plastique. Une décision radicale pour contrer le coût énergétique et l’impact écologique de l’extraction, de la mise en bouteille, du transport et du retraitement de l’eau.
Le réseau de magasins Biocoop a d’ailleurs suivi cette initiative en 2017 afin d’inciter ses client·es à opter pour des solutions alternatives : boire l’eau du robinet si celle de leur région est sans risque ou installer des systèmes de filtration à la maison et au bureau.
Les bouteilles d’eau en plastique, une aberration écologique
Les bouteilles d’eau en plastique sont polluantes, envahissantes, chères et elles représentent 10 kg de déchets par an et par personne*. Elles entraînent la contamination des mers, des océans et de toute la chaîne alimentaire par la dégradation du plastique en microparticules.
Il faut 1 000 ans* pour qu’une bouteille en plastique se dégrade et 300 km de transport* pour qu’elle arrive sur la table.
La filtration de l’eau du robinet
Disponible directement chez soi pour 0,3 centime d’euro par litre (soit trois centimes le pack de six bouteilles), contre 30 centimes d’euro le litre minimum pour de l’eau conditionnée, l’eau du robinet est aujourd’hui l’eau préférée de la population française : 70% d’entre nous la trouvent bonne et 80% l’estiment sûre.
Sans emballage ni transport, l’eau du robinet coûte 100 à 200 fois moins cher* à terme que l’eau en bouteille plastique, même si on y ajoute un coût de filtration.
Contrôle de l’eau potable
En France, l’eau du robinet est potable selon les normes réglementaires en vigueur, qui fixent des limites et références de qualité de l’eau.
En l’état, selon les régions, elle n’est pas pour autant « excellente pour la santé », car la plupart des méthodes de traitement de l’eau restent insuffisantes pour éliminer 100% des intrus* : les normes françaises ne prennent par exemple pas encore en compte les traces de médicaments (résidus d’hormones, d’antibiotiques…) qui peuvent être retrouvées dans l’eau.
Par ailleurs, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande un maximum de 25 g de nitrates par litre et les spécialistes préconisent même 10 g par litre pour les nourrissons, alors que la réglementation européenne fixe la limite à 50 g par litre*.
Captation de l’eau du robinet
Vous trouverez trois systèmes de filtration dans nos magasins bio au Mans :
- Le pichet : filtration par gravité d’une partie des bactéries, pesticides et résidus de médicaments à travers du charbon actif
- La micro-filtration : filtration par pression d’une partie des bactéries, pesticides et résidus de médicaments à travers du charbon actif
- L’osmoseur : filtration par pression d’une partie des bactéries, pesticides, résidus de médicaments et nitrates à travers une membrane et une cartouche de charbon actif, et correction de la dureté de l’eau (système de filtration le plus complet)
📣 Des questions ? N’hésitez pas à vous adresser à Fabien à Sargé et Benoît à Antarès.
*Source : « Choisir l’eau du robinet », Ministère de l’Écologie, du Développement Durable et de l’Aménagement du Territoire, février 2008