Jardinage bio : des semis ou des plants ?

En ce dĂ©but d’annĂ©e 2021, alors que le printemps et le beau temps pointent tout doucement le bout de leur nez, nous avons compilĂ© pour vous quelques conseils de jardinage pour crĂ©er ou entretenir un potager et un jardin bio et Ă©co-responsables !

Pourquoi jardiner bio et eco-responsable ?

Qu’on ait la main verte ou non, cultiver un potager trotte dans la tĂȘte de nombre d’entre nous. Le faire de maniĂšre Ă©co-responsable prĂ©sente de nombreux avantages :

  1. Cultiver ses propres lĂ©gumes, fruits et aromates permet de mieux maĂźtriser ce que l’on consomme tout en prenant soin de sa santĂ©,
  2. Utiliser des engrais bio et lutter contre les parasites de maniùre naturelle protùge l’environnement,
  3. Jardiner, cultiver et récolter sont des activités ludiques et pédagogiques qui permettent de partager et de transmettre des connaissances et des valeurs !

Semis ou plants bio : que choisir ?

💡 Que l’on prĂ©fĂšre les semis ou les plants, dans tous les cas, il est nĂ©cessaire de les choisir biologiques et non hybrides.

Nous vous encourageons Ă©galement Ă  prĂ©fĂ©rer les semences locales (comme celles de notre fournisseur Germinance), adaptĂ©es au climat et au sol, et bien Ă©videmment Ă  rĂ©utiliser les graines de semences reproductibles d’une annĂ©e sur l’autre !

Les semis bio

Par semis, on entend l’action de semer des graines ou des jeunes pousses issues de graines bio, en intĂ©rieur ou directement en terre.

  • Économie : un sachet de semences bio ne coĂ»te que quelques euros.
  • Choix : il existe un plus grand nombre de variĂ©tĂ©s de graines que de plants.
  • ZĂ©ro-dĂ©chet : pas de godet en plastique, juste un emballage en papier kraft rĂ©utilisable d’une annĂ©e sur l’autre pour collecter et stocker des graines reproductibles.
  • ExclusivitĂ© : certains lĂ©gumes ne se cultivent qu’Ă  partir de semis, comme la carotte, le panais…

Cependant, cultiver des semis demande du temps, de la patience et de l’attention, et il peut arriver que les graines ne germent pas si les conditions de culture ne sont pas optimales (se rĂ©fĂ©rer aux conseils du fournisseur).

Les semis doivent ĂȘtre plantĂ©s en dĂ©but de saison (indications prĂ©cises sur les sachets des semences) en intĂ©rieur dans un endroit lumineux ou sous serre. On les replante ensuite en extĂ©rieur lorsque le plant est vigoureux et aprĂšs les derniĂšres gelĂ©es !

Les plants bio

Un plant est une jeune plante qui s’est dĂ©veloppĂ©e Ă  partir d’un semis ou d’une bouture et que l’on replante en terre.

  • FacilitĂ© : les plants demandent moins d’attention et de travail pour un rendement plus sĂ»r.
  • ExclusivitĂ© : tout comme pour les semis, certains fruits ou fleurs ne se cultivent qu’Ă  partir de plants.

💡 C’est l’idĂ©al pour les personnes qui dĂ©butent le jardinage bio !

Les plants coĂ»tent cependant plus cher car ils demandent plus de travail en amont ! Par ailleurs, pour faciliter leur transport, ils sont presque systĂ©matiquement vendus dans des godets en plastique… qu’il convient de conserver et de rĂ©utiliser pour faire des semis l’annĂ©e suivante 🙂 !

Comment créer un potager bio ?

Que l’on habite dans un appartement en ville ou dans une maison avec un terrain Ă  la campagne, qu’on ait trĂšs peu de place ou plusieurs hectares Ă  sa disposition, il est presque toujours possible de se crĂ©er un petit coin de verdure en adaptant les plantes sĂ©lectionnĂ©es Ă  l’espace disponible :

  • Sur un balcon ou dans une cuisine, laissez-vous tenter par des plantes aromatiques bio : persil, ciboulette, basilic, menthe, thym, romarin…
  • Dans une maison en centre-ville avec un petit jardin, pensez aux carrĂ©s potagers, aux jardiniĂšres, aux pots individuels ou aux bacs Ă  Ă©tages et combinez les plantations dans un mĂȘme pot (en ajoutant rĂ©guliĂšrement de l’engrais bio naturel adaptĂ© Ă  chaque plantation),
  • Dans un grand potager, cultivez des plantes auxiliaires pour booster la croissance de vos plantations bio (technique du compagnonnage) et pour les protĂ©ger des nuisibles et des maladies. Construisez des hĂŽtels Ă  insectes et semez des fleurs pour attirer des insectes pollinisateurs !

Par ailleurs, pour prendre soin de vos plantations bio, utilisez toujours des insecticides et des fongicides naturels (ou du savon noir).

Enfin, sachez que vous pouvez tout Ă  fait arroser vos plantations avec de l’eau de pluie ou l’eau de lavage de vos lĂ©gumes bio et utiliser vos dĂ©chets verts comme engrais en installant un composteur (ou un lombricomposteur en appartement).

Source : Biocoop, dĂ©pliant “Semons la bio pour rĂ©colter le meilleur de la nature”, 2021

À dĂ©couvrir au Fenouil SargĂ©

Pour cultiver votre jardin ou votre potager bio, nous vous proposons :

  • ✓ du terreau horticole, du compost fertilisant et du paillage fertilisant
  • ✓ des plants de pommes de terre et d’échalotes
  • ✓ des semences potagères
  • ✓ des engrais naturels
  • ✓ des grelinettes