Le petit monde des semences biologiques

Contrairement Ă  ce que la libertĂ© du jardin pourrait laisser penser, les semences (potagères, mĂ©dicinales, fleurs…) sont extrĂŞmement rĂ©glementĂ©es, en particulier si leur destinĂ©e est d’être commercialisĂ©es.

Les semences autorisĂ©es Ă  la vente en France sont celles inscrites au catalogue officiel du Groupement national interprofessionnel des semences et plants (GNIS) ; cependant, les contraintes pour y inscrire une variĂ©tĂ© sont telles que seuls les grands groupes semenciers y parviennent encore…

L’histoire du “catalogue officiel”

À l’origine, ce catalogue permettait d’éviter que des graines de variétés différentes soient vendues sous le même nom ou qu’une même variété soit commercialisée sous des appellations différentes. L’acheteur avait ainsi une garantie sur l’identité de la graine acquise.

Malheureusement, cette vision industrielle de l’agriculture a fait disparaĂ®tre de nos champs et de nos assiettes 90% des variĂ©tĂ©s traditionnellement utilisĂ©es par les paysans…

Selon Kokopelli, association Ă  but non lucratif fondĂ©e en 1999 pour la libĂ©ration de la semence et de l’humus, le catalogue officiel est « limitatif de variĂ©tĂ©s et contribue Ă  rĂ©duire la biodiversitĂ© en imposant des normes sans aucune lĂ©gitimitĂ©. Â»

Des semences libres de droits et reproductibles

Les variétés non inscrites au catalogue officiel ont été soit radiées, soit jamais enregistrées.

Elles ne peuvent ainsi pas ĂŞtre vendues lĂ©galement : aubergine Violette de Toulouse, courgette Blanche d’Egypte, fenouil Zefa tardo, laitue pommĂ©e Gloire de Nantes, oignon RosĂ© d’Armorique, tomate Andine des Fontenelles…

Cependant, le jardinier amateur qui n’a pas pour but de commercialiser sa production peut produire lui-même toutes ses semences ; il a le droit de cultiver des variétés non inscrites au catalogue et d’échanger les semences avec d’autres jardiniers.

Aujourd’hui, il est possible de trouver des espèces et des variétés potagères modernes, mais aussi anciennes, rares et oubliées qui font partie de notre patrimoine génétique végétal.

En les cultivant dans notre jardin, non seulement nous dĂ©couvrons des arĂ´mes et des saveurs exceptionnels (tomates anciennes, petits fruits rouges, choux…), mais nous contribuons aussi Ă  la sauvegarde de ces variĂ©tĂ©s oubliĂ©es.

« Des semences standardisĂ©es rĂ©clament des conditions standardisĂ©es, Ă  grand renfort d’engrais et pesticides, et ne sont plus adaptĂ©es aux diffĂ©rents territoires. Cultivons localement les variĂ©tĂ©s adaptĂ©es ! Â»

Des fournisseurs militants

Kokopelli et Germinance, les deux fournisseurs auprès desquels nous nous procurons nos semences, ont fait le choix de vendre illégalement des variétés adaptées à la culture biologique et dont ils estiment qu’elles sont intéressantes du point de vue gustatif ou nutritionnel.

…et mĂŞme locaux !

Installée à Bauge-en-Anjou, Germinance est une entreprise artisanale indépendante de production de semences potagères biologiques.

Elle organise la mise en place et le suivi des cultures au sein de son rĂ©seau d’une cinquantaine de producteurs, reçoit les semences, les nettoie, les trie, vĂ©rifie leur taux de germination, les conditionne et les vend en France par correspondance Ă  des jardiniers, des maraĂ®chers, des magasins bio… comme nous !