Du lundi 15 septembre au lundi 13 octobre*, à l’occasion de notre Foire aux vins et fromages d’automne, découvrez la diversité des terroirs et des savoir-faire viticoles et fromagers et profitez de promotions alléchantes dans nos six magasins.
*Sur une sélection de produits dédiés du 15/09 au 13/10/2025 dans la limite des stocks disponibles en magasin. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
Benoît, responsable crèmerie du Fenouil Sargé, a sélectionné sept fromages d’exception disponibles en quantités limitées :
- Petit Saint-Pierre : lait de vache thermisé de Normandie, pâte molle affinée 15 jours à la texture fondante et à la croûte fleurie, arômes lactiques doux de noisette.
- Comté AOP 30 mois : lait cru de vache du Jura, pâte pressée cuite affinée 30 mois, texture friable et fondante, goût caractéristique de noix torréfiées.
- Pavé corrézien : lait de vache pasteurisé de Corrèze, pâte pressée non cuite affinée 1 mois, arômes de beurre et de champignon.
- Tommette de yenne fumée : lait de vache cru d’Auvergne, pâte pressée non cuite affinée 21 jours, goût de lait cru doux et de bois fumé.
- Bouyguette : lait de chèvre cru du Tarn, pâte molle affinée 15 jours à la croûte naturelle, texture crémeuse à cœur, arômes caprins légers.
- Tome d’Estaing : lait de brebis thermisé d’Aveyron, pâte pressée non cuite affinée 3 à 6 mois, arômes de beurre et de noisette, à goûter absolument avec de la confiture de cerise ou en raclette.
- Roccolo divino (au Fenouil Sargé et au Fenouil Université seulement) : lait de vache pasteurisé de Vénétie en Italie, pâte pressée non cuite au cœur ferme affinée 4 mois au marc de raisin.
À cette sélection s’ajoutent plus d’une centaine de fromages bio locaux, français, italiens, espagnols… que vous pouvez retrouver dans nos magasins au Mans et découvrir lors de nos soirées de dégustation.
