Il y a quelques décennies, nos grands-parents ne les trouvaient qu’une fois par an dans leurs bas lors des fêtes de fin d'année. Sucrés ou acidulés, frais, sous forme de…
Installé à Laigné-en-Belin, Jean-Marc Coulon produit des fraises, des petits fruits rouges (framboises, mûres, cassis, groseilles et myrtilles), des asperges et des tomates anciennes, pour le plus grand bonheur des…
En plus d’être 100% bio, nos bananes sont toutes issues du commerce équitable (Équateur, Pérou, République Dominicaine ou Ghana) ou d’un travail de relocalisation (avec l’origine Canaries). Originaire d’Asie du Sud-Est,…
Entretien avec Jean-Marie Charrier, Bénédicte Masserot et Ludo Launay (ci-dessous), maraîchers bio du GAEC Le Grillon. L'activité du GAEC Le Grillon Nous sommes installés en maraîchage biologique à Saint-Célerin sur…
Rondes, oblongues ou aplaties, jaunes, blanches ou orange (voire grises ou vertes), les courges sont originaires du Mexique, d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud, où elles étaient utilisées il y…
Qui sont-ils ? Rutabaga, topinambour, panais, betterave Chioggia, radis noir ou red meat, daïkon... Tous ces légumes ont un point commun : ce sont des légumes insolites. Si pour certains,…
La Corse est la seule région française productrice de clémentines. Cultivées sur le versant Est de l’île, entre la mer et la montagne, elles bénéficient de l’eau et du climat…
Venez découvrir en magasin toutes les variétés de pommes que vous proposent nos producteurs locaux et les arboriculteurs des groupements partenaires de Biocoop ! Mieux la connaître Produite dans toute la…