Impact des épisodes de gel sur les productions

En avril dernier, les terres cultivées françaises ont souffert d'un épisode de gel historique et des hectares entiers ont été touchés : arboricultures :fruits à noyaux : pêches, abricots, nectarines,…

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Zoom sur nos agrumes bio

Il y a quelques décennies, nos grands-parents ne les trouvaient qu’une fois par an dans leurs bas à Noël... Aujourd’hui, les agrumes font partie intégrante de notre vie et de…

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Au Fenouil, on a la banane (bio)

En plus d’être 100% bio, nos bananes sont toutes issues du commerce équitable (Équateur, Pérou, République Dominicaine ou Ghana) ou d’un travail de relocalisation (avec l’origine Canaries). Originaire d’Asie du Sud-Est,…

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Les courges bio, reines de l’automne

Rondes, oblongues ou aplaties, jaunes, blanches ou orange (voire grises ou vertes), les courges sont originaires du Mexique, d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud, où elles étaient utilisées il y…

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Les légumes insolites

Qui sont-ils ? Rutabaga, topinambour, panais, betterave Chioggia, radis noir ou red meat, daïkon... Tous ces légumes ont un point commun : ce sont des légumes insolites. Si pour certains,…

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En octobre, croquez la pomme !

Venez découvrir en magasin toutes les variétés de pommes que vous proposent nos producteurs locaux et les arboriculteurs des groupements partenaires de Biocoop ! Mieux la connaître Produite dans toute la…

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