Les Jardins de Grusson, ferme maraîchère bio

Installé à Val-de-la-Hune, commune issue de la fusion de Saint-Mars-de-Locquenay et Volnay, Cédric Moreno a entamé une longue reconversion professionnelle en 2020 et cultive des légumes et aromates bio depuis…

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Difficultés d’approvisionnement en fruits et légumes

Sans surprise, les canicules de ces dernières semaines entraînent malheureusement des difficultés d’approvisionnement et/ou de qualité au rayon des fruits et des légumes ; nous vous présentons toutes nos excuses…

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Place aux tomates anciennes véritables

Cornue des Andes, Noire de Crimée, Rose de Berne, Ananas, Green Zebra... Nous vous proposons chaque été une vingtaine de variétés de tomates anciennes véritables aux couleurs (blanc, jaune, orange,…

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Non au déverdissage des agrumes

Il n’est pas rare de croiser sur nos étals des agrumes verts (citrons, clémentines…), mais il ne faut pas se fier aux apparences : ils sont prêts à être consommés et…

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Impact des épisodes de gel sur les productions

En avril dernier, les terres cultivées françaises ont souffert d'un épisode de gel historique et des hectares entiers ont été touchés : arboricultures :fruits à noyaux : pêches, abricots, nectarines,…

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Production « en conversion vers la bio »

Le marché des produits bio est en pleine croissance. Pour le pourvoir de manière durable, il est donc nécessaire de développer l’existant mais également de faire émerger de nouvelles possibilités.…

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