Installés depuis 2023 au cœur du Perche Vendômois (à 73 km de nos magasins), Simon et Céline Gaudry sont à la tête de l'entreprise de bétuliculture Betulame, c'est-à-dire qu'ils exploitent…
Et si nous vous disions qu'en trois heures (et quelques voyages dans le futur), nous pourrions arriver à un monde dans lequel le dérèglement climatique est maîtrisé ? Héloïse Joly,…
Nous vous en parlions déjà le mois dernier dans notre lettre d'information (à laquelle nous vous invitons à ⟶ vous abonner pour ne rater aucune actualité) : en cette période…
Nos Prix Engagés sont des produits du quotidien dont les volumes d’achat sont suffisamment importants pour que tous les acteurs de la chaîne de production (fournisseur, transformateur et distributeur) retravaillent…
Samedi 10 février, la Confédération paysanne de la Sarthe, la Coopérative d’installation en agriculture paysanne (CIAP72), le Groupement des agriculteurs et agricultrices bio (GAB 72), Le Fenouil Biocoop, CCFD Terre solidaire et Les…
Le dernier numéro du magazine 60 millions de consommateurs vient de sortir : au programme, un reportage de six pages sur les "Pâtes à tarte et à pizza, trop d'ingrédients…
Le Fenouil organise la première édition du concours « Le Fenouil Solidaire » du 15 février au 19 mai 2024, afin de récompenser les initiatives engagées au Mans et en Sarthe. Contexte…
Petit tour des nouveaux produits gourmands disponibles au Fenouil depuis le début du mois de février : farine locale T45, raviolis aux légumes sauce Toscane, substituts de café à l'orge…
Installés à Conlie (à 27 km de nos magasins bio) depuis 1992, Guy et Isabelle Blanche sont à la fois cultivateurs, meuniers et boulangers ; ce sont des pionniers de…
Hier soir, nous participions à l'inauguration de l'Escale solidaire "Le Passage" place d'Alger au Mans en compagnie d'Habitat et Humanisme, de Stéphane Le Foll, maire du Mans, et d'Emmanuel Aubry,…