Ho ho ho, nos rayons ont revêtu leurs habits de fêtes pour accueillir notre sélection de produits festifs ! Vous trouverez ci-dessous nos coups de cœur gourmands pour le dessert et la cuisine, des tisanes de Noël bio aux coulis de fruits, en passant par les coffrets de chocolats, les macarons et les crèmes de châtaignes aux épices.
Les thés et tisanes de Noël
La tisane de Noël des Jardins de Gaïa est délicatement parfumée et contient des morceaux de cannelle, de la mélisse, des feuilles de murier, des écorces d’orange, des morceaux de pomme, de la réglisse, des clous de girofle, ainsi que des pétales de bleuet et de souci. Le tchaï de Noël est quant à lui composé d’un mélange d’épices qui éveille les sens et apporte toute la chaleur qui résonne en cette période féérique. À déguster avec ou sans lait !
Le Christmas Tea de YogiTea est une infusion sans théine à base d’un mélange de rooibos et de cyclopia parfumé d’épices chaleureuses, comme la cannelle et le zeste d’orange, grands incontournables de cette période hivernale. En édition limitée, à retrouver en magasin dès maintenant !
Une nouveauté à découvrir cette année : un trio d’infusions festives de Provence d’Antan dans de superbes bouteilles en verre, à offrir ou à partager :
- Noël Merveilleux (rouge) à la cannelle, au gingembre, au rooibos, à l’hibiscus, à la réglisse et à l’extrait d’orange, un équilibre parfait entre acidulé et épicé pour un voyage gustatif intemporel
- Noël Majestueux (bleu) à la pomme, au fenouil, au gingembre, à la cannelle, à la badiane et à l’écorce d’orange
- Noël Somptueux (vert) au cacao, à la cannelle, au gingembre, à la réglisse et au curcuma, qui rassemble les odeurs et les saveurs du matin de Noël
Le beau coffret Moments de fête contient cinq thés bio et équitables à partager, rangés dans des petites boites individuelles.
Un trio d’infusions et un superbe coffret Biohême :
- Veillée de Noël, gourmande et délicatement parfumée à la camomille, à la mélisse, à la cannelle et au clou de girofle pour égailler vos soirées
- Un air de fête au cacao, à l’oranger et aux épices douces
- Grog grand froid au thym, à l’eucalyptus, à la cannelle, au gingembre, au citron et à la mauve pour stimuler les défenses immunitaires
- Coffret Féérie de l’hiver composé de quatre recettes aux épices et aux fruits
English Tea Shop a imaginé deux jolies boîtes à offrir et à déplier, contenant chacune un assortiment de cinq mélanges et un QR code pour enregistrer une vidéo que seule la personne destinataire peut visionner : « Joyeux Noël » et « Pour toi ».
Enfin, le coffret gourmand Romon Nature propose 40 infusettes « Pomme enchantée » (pomme, cannelle), « Orange divine » (orange, cannelle), « Cacao magique » (cacao, gingembre) et « Merry spices » (cannelle, orange).
Les pâtes à tartiner
La pâte à tartiner Gonuts Feuilletine est tout bonnement addictive : composée de noisettes, noix de cajou, sucre de coco, cacao en poudre et brisures de crêpes dentelle, elle est ultra gourmande et croustillante. À déguster telle quelle à la cuillère (oui oui), sur une tranche de brioche, de panettone, dans un babka…
La purée de châtaigne sans sucre ajouté Demelin contient quant à elle 70% de fruit et se marie à merveille à un yaourt nature de vache, chèvre ou brebis, pour l’adoucir et le parfumer.
Les aides à la pâtisserie
Les cubes d’écorces d’oranges confites Culinat apportent la fraîcheur et le parfum fruité de l’orange à vos pâtisseries : pour décorer vos gâteaux ou pour les intégrer à vos madeleines, yaourts, mousses au chocolat, calissons, mendiants et panettones.
Le mélange de fruits confits réunit la saveur fruitée de la cerise, le goût doux et acidulé de l’orange et du citron dans une même préparation. Il est idéal pour apporter de multiples parfums à vos pâtisseries : gâteaux, cakes, panettones, bûches, madeleines…
Enfin, l’hydrolat de fleur d’oranger est à incorporer dans vos pâtisseries, crêpes, beignets, entremets, glaces, yaourts… à raison de cinq bouchons par litre de préparation.
Trois coulis de fruits sont disponibles en ce moment en rayon : les classiques mangue et framboise et la nouveauté festive aux fruits exotiques (mangue, ananas et fruit de la passion). Ils sont parfaits pour apporter une note fruitée à vos charlottes, bavarois, crêpes et accompagnent parfaitement les laitages, glaces, entremets…
Les douceurs à offrir
La Biscuiterie de Provence a imaginé deux recettes de macarons bio aux amandes pour les fêtes de fin d’année : une version classique et une version au citron. Des douceurs sans gluten et sans lait fabriquées dans la plus grande tradition, appréciées pour leurs cœurs moelleux et leurs saveurs délicates !
Emballées dans de très jolies bourriches, découvrez les tranches d’oranges enrobées de chocolat noir et les huîtres en chocolat au lait fourrées de praliné à la noisette Palais d’Ébène.
Les coffrets de truffes Mathez sont au nombre de cinq cette année :
- une superbe boîte en métal garnie de truffes fantaisie
- quatre boîtes de truffes nature, aux éclats de noisettes, aux crêpes dentelle ou aux pépites de chocolat
Dardenne n’est pas en reste ! Cette année, retrouvez en rayon trois coffrets de bouchées au chocolat :
- 9 chocolats « Douceur de lait » : palets au gingembre, rochers, pralinés croustillants et lingots caramel-coco
- 9 chocolats « Noir intense » : palets à l’orange confite, palets au gingembre confit, rochers, pralinés croustillants et lingots caramel-coco
- Échiquier de 36 truffes au chocolat noir et au lait végétal, certifiées vegan et sans gluten
Cette année encore, rendez-vous au Fenouil Sargé pour découvrir les chocolats en vrac de Saveurs & Nature, ainsi que leurs nombreux coffrets : pralinés, ganaches et caramels, pralinés au chocolat noir, rochers, sélection des chefs…
Enfin, craquez pour les mendiants au chocolat noir et au chocolat lait garnis de fruits secs (raisins, oranges confites, noisettes…), et les calissons d’Aix traditionnels à l’amande et au melon confit de Calissoun.
Les gourmandises festives du rayon vrac
Comme chaque année, nous vous proposons en édition limitée trois biscuits festifs en vrac :
- les étoiles sablées à l’orange nappées de chocolat noir
- les sapins sablés aux épices de Noël
- les bonshommes sablés aux épices de Noël nappés de chocolat au lait
Trois confiseries rejoignent également temporairement notre rayon vrac :
- les orangettes au chocolat noir
- les papillotes au praliné
- les nougats de Montélimar
Et le traditionnel rooibos de Noël est de retour !
