Zoom sur les purées d’oléagineux bio

Les fruits secs et les oléagineux (amandes, noisettes, pistaches, sésame...) sont de véritables concentrés d'énergie qui, une fois réduits en purées, dévoilent des saveurs douces et des textures onctueuses. Que…

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Corinne et Hugues Desfrièches, ferme cidricole bio

Installés depuis 2011 dans l'Orne à Saint-Marguerite-de-Carrouges (à 77 km de nos magasins bio), c'est au cœur de leur ferme cidricole que Corinne et Hugues Desfrièches transforment chaque année 150…

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Nutriform, légumes lactofermentés bio

Installée à Connerré (à 30 km de nos magasins bio), l'entreprise familiale Nutriform produit des légumes lacto-fermentés bio d'origine française depuis 1992. Qu'est-ce que la lactofermentation ? "La lactofermentation est…

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Rappel produit : sésame bio

Suite à une alerte fournisseur concernant des graines de sésame ayant subi un traitement non conforme à la réglementation européenne, les produits suivants font l'objet de retraits et de rappels…

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Planète 9, bière bio artisanale locale

La brasserie bio locale Planète 9 s’est installée à la fin de l’année 2019 sur la commune de Rouillon dans la ZA de Chanteloup. Passionné de bière bio depuis longtemps, Christian Luiggi brassait…

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