Petit tour des nouveaux produits bio et gourmands disponibles au Fenouil depuis le début du mois de février : chili con carne, rougail saucisse et bolognaise locaux, conserves de champignons,…
Autrefois plat de subsistance préparé avec du bouillon, des morceaux de pain et de la tomme fraîche par les moines de l’Aubrac pour les pèlerins qui se rendaient à Saint-Jacques-de-Compostelle,…
Située en plein centre-ville du Mans, la brasserie Septante-Deux est le repère des amateurs et amatrices de bière artisanale depuis 2020 : micro-brasserie urbaine, pizzeria, bar, jeux d'arcade, salle de…
Depuis le temps que nous vous les présentons comme nos chouchous, les cosmétiques locaux Clémence & Vivien n'ont certainement plus de secret pour vous : des formules simples et efficaces,…
La semaine dernière, l'organisation non gouvernementale de défense des consommateurs et consommatrices Foodwatch a publié une étude dénonçant les taux de sucres trop élevés dans les produits alimentaires des grandes…
Biocoop est une coopérative de 740 magasins bio indépendants dont l'approvisionnement repose d'une part sur les producteurs et productrices locaux (au Fenouil, nous travaillons avec 130 d'entre elles et eux)…
En octobre dernier, comme à chaque rentrée depuis 2021, nous avons rencontré nos maraîchers et maraîchères pour faire le point sur leur situation, nos engagements les un·es envers les autres…
Depuis 43 ans, nous nous efforçons de défendre chaque jour un projet de société ancré dans l'économie sociale et solidaire, engagé pour une agriculture bio paysanne, locale et plus juste…
Le Dry January (ou "janvier sobre") est une campagne de santé publique lancée en 2013 au Royaume-Uni qui incite à ne pas consommer d'alcool après la soirée du jour de…
Installée à Azé près de Château-Gontier-sur-Mayenne depuis 1848, la minoterie est une institution familiale qui a connu de nombreuses évolutions et qui est aujourd'hui gérée par Matthieu, quatrième génération de…