Installé à Rouessé-Vassé près de Sillé-le-Guillaume, Mathieu Lefebvre produit depuis 2021 des légumes diversifiés et des fruits à noyau (cerise, prune...) en agriculture bio. Titulaire d'un Brevet professionnel de responsable…
La passion du kéfir et de ses bienfaits est une histoire de famille qui dure depuis cinq générations pour Sylvie et Marjolaine, mère et fille, fondatrices de l'Atelier du Ferment…
En octobre dernier, comme à chaque rentrée depuis 2021, nous avons rencontré nos maraîchers et maraîchères pour faire le point sur leur situation, nos engagements les un·es envers les autres…
Installée à Azé près de Château-Gontier-sur-Mayenne depuis 1848, la minoterie est une institution familiale qui a connu de nombreuses évolutions et qui est aujourd'hui gérée par Matthieu, quatrième génération de…
Installés au lieu-dit Le Vauvarin à Pont-d'Ouilly, entre le Calvados et l'Orne au cœur d'une région appelée la "suisse normande", Christelle et Guillaume Hie sont apiculteurs et transformateurs de miel…
Installée à Ballon-Saint-Mars depuis 2021, Nelly Choplain est productrice de plants potagers, petits fruits, plantes aromatiques et préparations de fruits cuits à la ferme des Broussailles. Une passion pour le…
Installée à Sablé-sur-Sarthe (à 61 km de nos magasins bio), La Mandorle est une entreprise historique spécialiste du lait végétal bio depuis plus de 30 ans dont les produits ont…
La Ferme de la Grande Rivière a été créée en 2007 par Damien Fihey et Isabelle Perry, qui cultivent des légumes, des petits fruits et des aromates bio en s'inspirant…
Vous souhaitez vous installer en tant que boulanger·e en partenariat avec des paysan·nes et des magasins bio ? Voici la proposition que nous, les Champs de Blé, vous faisons. Nous…
Vous nous interrogez souvent sur les relations que nous entretenons avec nos 130 fournisseurs locaux. Sont-elles régulières ? Saines ? Apaisées ? Avec l’accord de nos producteurs et productrices, voici en toute transparence…