Alors que nos rayons revêtent lentement leurs habits festifs, nous commençons à passer nos commandes auprès de nos fournisseurs. Découvrez ci-dessous notre sélection de fruits de mer, petits fours, pains spéciaux et bûches en tout genre pour passer des fêtes gourmandes, locales et toujours bio.
Produits de la mer
Tony, poissonnier au Fenouil Biocoop Sargé, vous propose cette année :
- des fruits de mer cuits : bigorneaux, bulots et demi-tourteaux
- des fruits de mer frais : crevettes roses, langoustines et noix de Saint-Jacques
- des huîtres bio de Bretagne non triploïdes calibre 3
- du saumon fumé à la tranche et en plaque de 1,5 kg Barthouil
- du saumon frais
- du tartare d’algues Bord à Bord en vrac nature, provençal ou au citron confit
Pour que nous puissions honorer votre commande, merci de nous retourner votre bon de commande avant le samedi 20 décembre. Le retrait des commandes aura lieu mardi 24 décembre au rayon poissonnerie du Fenouil Sargé. Pour tout renseignement, contactez Tony au 02 43 81 87 86.
⚠️ Certains tarifs varient en fonction de la pêche (indiqués par * dans le bon de commande), sous réserve d’arrivage et de météo, dans la limite des stocks disponibles en magasin.
Pains spéciaux et petits fours
Nos boulangeries locales n’ont pas chaumé cette année pour imaginer des produits plus festifs et plus gourmands les uns que les autres.
| Poids | Fournisseur | Prix | |
|---|---|---|---|
| Sapin de Noël aux graines | 500 g | Fournil du Cèdre | 5,70€ pièce |
| Stollen | 240 g | Fournil 1920 | 12€ pièce |
| Fouace | 450 g | Fournil 1920 | 6€ pièce |
| Pain de figues | 350 g | Fournil 1920 | 4€ pièce |
| Pain d’épices au miel | – | Fleur de Lupin | 26,90€ le kilo |
Quant au Fournil 1920, plus d’une dizaine de petits fours sont au menu à 4,50€ les 100g :
- Quiche lorraine
- Quiche butternut-chèvre
- Pizza olive
- Feuilleté jambon
- Feuilleté pesto à l’ail des ours
- Feuilleté saumon-aneth
- Quiche roquefort-figue (naturellement sans gluten)
- Quiche poireau-saumon (naturellement sans gluten)
- Quiche tomate séchée-chèvre (naturellement sans gluten)
⚠️ Vous pouvez réserver vos pains spéciaux et vos petits-fours directement auprès de nos équipes boulangerie-pâtisserie, en magasin.
Bûches pâtissières
Au rayon des pâtisseries, Fournil 1920 vous propose ses traditionnelles bûches pâtissières :
| Bûche Carapomme | Biscuit à la cuillère au petit épeautre, biscuit au gianduja, fondant au caramel, bavaroise à la vanille et pommes caramélisée |
| Bûche Trio | Biscuit sans farine au cacao, croustillant praliné, trio de bavaroises au chocolat noir, lait et blanc (naturellement sans gluten) |
| Bûche Nougat-fruits rouges | Biscuit à la pistache, mousse de fruits rouges et mousse de nougat |
| Bûche crème au beurre | Biscuit à la cuillère et crème mousseline au praliné ou au chocolat noir |
Elles sont disponibles en trois formats :
- Bûchette individuelle à 6€
- Bûche 4 personnes à 24€
- Bûche 6 personnes à 34€
Fleur de Lupin a imaginé deux bûchettes individuelles à 4,50€ pièce :
- Trois chocolats
- Mangue-coco
| Bûchette Trois chocolats | Biscuit sans farine, croustillant au praliné, trio de mousses au chocolat noir, lait et blanc |
| Bûchette Mangue-coco | Biscuit à l’amande, mousse à la noix de coco et confit de mangue |
⚠️ Vous pouvez réserver vos bûches pâtissières directement auprès de nos équipes boulangerie-pâtisserie, en magasin.
Bûches glacées
Trois bûches glacées de Mademoiselle Fayel seront disponibles en rayon cet hiver, pour 4 personnes à 19,90€ :
| Bûche La Tentation | Crème glacée au chocolat noir, cœur fraîcheur à la menthe et biscuit croustillant au chocolat |
| Bûche La Gourmande | Crème glacée douceur de lait au caramel au beurre salé, cœur sorbet à la poire et biscuit croquant au chocolat blanc. |
| Bûche La Légère | Sorbet mangue et sorbet groseille (naturellement sans gluten, sans œufs ni lactose) |
