Biocoop engagé contre la pêche électrique

Le Parlement européen vient de voter contre l’extension de la pêche électrique dans l’Union européenne. Cette technique de pêche consiste à envoyer des décharges électriques dans le sédiment afin d’assommer…

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Les légumes insolites

Qui sont-ils ? Rutabaga, topinambour, panais, betterave Chioggia, radis noir ou red meat, daïkon... Tous ces légumes ont un point commun : ce sont des légumes insolites. Si pour certains,…

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Ruptures de beurre, crème et fromage

Zoom sur le beurre Pour faire du beurre, il faut de la crème... et donc du lait ! C'est l’équilibre matière. Jusqu’alors, nous bénéficiions d’une production de lait excédentaire pour une…

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En octobre, croquez la pomme

Venez découvrir en magasin toutes les variétés de pommes que vous proposent nos producteurs locaux et les arboriculteurs des groupements partenaires de Biocoop ! Mieux la connaître Produite dans toute la…

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Les semences paysannes, c’est dans nos gènes

Engagé en faveur de la biodiversité et du droit à la souveraineté alimentaire, le réseau de magasins Biocoop soutient depuis plusieurs années le réseau Semences Paysanne et la production de…

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Nos idées de cadeaux bio

Noël approche et vous ne savez toujours pas quoi offrir à vos proches? Pas d'inquiétude, nous vous avons préparé une liste des nouveautés "spécial Noël" qui sont apparues dans nos…

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