La minoterie Blin, farine de blé bio des Pays de la Loire

Installée à Azé près de Château-Gontier-sur-Mayenne depuis 1848, la minoterie est une institution familiale qui a connu de nombreuses évolutions et qui est aujourd'hui gérée par Matthieu, quatrième génération de…

Continuer la lecture La minoterie Blin, farine de blé bio des Pays de la Loire
Broussailles, petits fruits et « confitures » peu sucrées bio
Nelly Choplain de Broussailles

Broussailles, petits fruits et « confitures » peu sucrées bio

Installée à Ballon-Saint-Mars depuis 2021, Nelly Choplain est productrice de plants potagers, petits fruits, plantes aromatiques et préparations de fruits cuits à la ferme des Broussailles. Une passion pour le…

Continuer la lecture Broussailles, petits fruits et « confitures » peu sucrées bio

Paroles de fournisseurs locaux

Vous nous interrogez souvent sur les relations que nous entretenons avec nos 130 fournisseurs locaux. Sont-elles régulières ? Saines ? Apaisées ? Avec l’accord de nos producteurs et productrices, voici en toute transparence…

Continuer la lecture Paroles de fournisseurs locaux