Broussailles, petits fruits et « confitures » peu sucrées bio
Nelly Choplain de Broussailles

Broussailles, petits fruits et « confitures » peu sucrées bio

Installée à Ballon-Saint-Mars depuis 2021, Nelly Choplain est productrice de plants potagers, petits fruits, plantes aromatiques et préparations de fruits cuits à la ferme des Broussailles. Une passion pour le…

Continuer la lecture Broussailles, petits fruits et « confitures » peu sucrées bio

Paroles de fournisseurs locaux

Vous nous interrogez souvent sur les relations que nous entretenons avec nos 130 fournisseurs locaux. Sont-elles régulières ? Saines ? Apaisées ? Avec l’accord de nos producteurs et productrices, voici en toute transparence…

Continuer la lecture Paroles de fournisseurs locaux
Betulame, nouveau fournisseur de sève de bouleau locale
© CD41/L. ALVAREZ

Betulame, nouveau fournisseur de sève de bouleau locale

Installés depuis 2023 au cœur du Perche Vendômois (à 73 km de nos magasins), Simon et Céline Gaudry sont à la tête de l'entreprise de bétuliculture Betulame, c'est-à-dire qu'ils exploitent…

Continuer la lecture Betulame, nouveau fournisseur de sève de bouleau locale