Du lundi 9 septembre au samedi 19 octobre*, à l’occasion de la Fête des vins et des fromages d’automne, découvrez la diversité des terroirs et des savoir-faire viticoles et fromagers et profitez de…
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Installés à Conlie (à 27 km de nos magasins bio) depuis 1992, Guy et Isabelle Blanche sont à la fois cultivateurs, meuniers et boulangers ; ce sont des pionniers de…
Récolté par les onze apiculteurs des Miels bio du Limousin, tout nouveau groupement de Paysan·nes Associé·es Biocoop, ce miel de fleurs sauvages participe à la structuration d’une filière apicole vertueuse…
Depuis début avril, Le Fenouil est soumis à des achats contingentés par le réseau Biocoop pour certains condiments comme la moutarde, l'huile ou encore la mayonnaise (un carton par livraison…
Vous consommez peut-être des boissons végétales : avoine, riz, épeautre, millet, etc. en raison d'une intolérance aux produits laitiers, ou tout simplement par préférence (goût, texture, variété...). 💡 Certaines de…
Installé à Crulai (à 100 km de nos magasins bio) au cœur du Parc naturel du Perche, Denis Bettend est un apiculteur et fournisseur local historique du Fenouil Biocoop. Respectueux…
Installé depuis 1997 à Sainte-Gemmes-le-Robert (à 53 km de nos magasins bio) dans un pays de collines où le bocage est encore bien préservé, Jean-Yves Boucher est non seulement paysan,…
Installé depuis 1994 dans la ferme de ses beaux-parents dans l'Orne (à 52 km de nos magasins bio), Jean-Marc Vincent est à la tête d'une entreprise familiale avec laquelle nous…
Les fruits secs et les oléagineux (amandes, noisettes, pistaches, sésame...) sont de véritables concentrés d'énergie qui, une fois réduits en purées, dévoilent des saveurs douces et des textures onctueuses. Que…